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Canard de noël et réveillon : toutes nos recettes

Canard de noël
Classique, à l'orange, en magret, en pot-au-feu le canard saura trouver une place sur votre table de noël. Photo par Ruth Hartnup

Toutes les recettes de canard de noël et réveillon des Gourmets

Des idées de recettes de canard de noël et réveillon pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Magret de canard, sauce au vin et échalotes
1
Canette aux poires et au miel et fagots de haricots verts
1
Canette de Challans rôtie aux coings
Magret de canard Rossini aux épices de Noël
Tournedos de Canard Rossini
Magret de canard farci au foie gras
Aiguillettes de canard à l'orange
Verrines de parmentier de canard confit aux patates douces
1
Magrets de canard, sauce au cidre
Magret de canard au four
2
Magret de canard au miel, aumônière de pommes caramélisées et purée de panais
Foie gras aux pommes en crumble
Magrets de canard sauce aux myrtilles ou aux bleuets
Foie gras de canard au Pineau
Canette à la périgourdine, gratin dauphinois
Canette farcie au foie gras, figues et noix
Tournedos de canard façon rossini
Escalopes de foie gras panées aux noix
Magret de canard et confit d'oignon au miel
Magrets de canard, sauce aux cerises et au kirsch

Voir aussi

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